タグ : 食文化調査
母本選抜を見学してきました
2017年1月18日 漬物
先日（2016/12/22）、愛知県で栽培されている守口大根の母本選抜を見学してきました。守口大根は現在、愛知県と岐阜県で栽培されています。その中でも愛知県では、よりよいダイコンを後世に残すため、翌年の種を取るための元と …
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