秋田のいぶりたくあんから単離した免疫賦活化作用を有する乳酸菌特許（特許7077458）に続き、
京都のしば漬けから単離した免疫賦活化作用を有する乳酸菌の特許が登録されました（特許7337878）。
今回の乳酸菌はLactiplantibacillus pentosusと呼ばれる種で、
先行して特許取得した免疫鎮静効果を持つ乳酸菌（特許6928195）と同種です。
同種であっても免疫システムへの作用が株によって異なることは、
乳酸菌が個性豊かな生物であることを示していますね。
これらの乳酸菌のご活用にご興味がありましたら、ぜひ当共同研究チームへお問い合わせくださいませ。
